Kolorowa sałatka

Alternatywa dla sałatki warzywnej

Kolejna propozycja sałatki z majonezem, która śmiało może zastąpić tradycyjną sałatkę warzywną. Nie wymaga dużego nakładu pracy, zawiera mnóstwo składników, jest bardzo kolorowa i wychodzi jej naprawdę dużo.  Nie zawiera mięsa - można ją śmiało podawać np. na Wigilię.

Do wykonania potrzebne są:
1 kg. pieczarek
2 torebki ryżu
30 dag żółtego sera
5 jajek
5 korniszonów
słoik różnokolorowej papryki konserwowej
fasolka czerwona w puszcze
kukurydza w puszce
1/2 pora
szczypiorek
majonez
przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:
Odsączamy fasolkę i kukurydzę. Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut, a następnie po odsączeniu kroimy w średnią kostkę. Ryż gotujemy. Ogórki, jajka, paprykę i ser kroimy w kostkę, Pora i szczypiorek siekamy. (Pora można sparzyć - straci swój intensywny smak).

Dodajemy mało majonezu i przyprawy,  mieszamy.
Zostawiamy na kilka godzin do tzw. “przegryzienia”. Po wyciągnięciu z lodówki dodajemy resztę majonezu i jeszcze raz delikatnie mieszamy.
Dekorujemy według uznania i wielkości naczynia - najlepiej zieloną sałatą i kompozycjami z pomidora.

Tagi: , , , , , , , , , , , ,

One Response to “Kolorowa sałatka”

  1. kucharz Says:

    Ale ta sałatka to jest pyszna. Poprostu ją uwielbiam ale nie tylko tą bo taką sałatke to się robi zazwyczaj na Wigilie ale do obiadu ?
    Ja na obied robie bardzo dobrą sałatkę…

    przepis. ;P

    - 2 lub 3 ogórki
    - główka sałaty
    - jajka 3 lub więcej
    - majonez lub śmietana (polecam śmietane) ” ksenna extra”

    Jeśli chcesz możesz dodać jeszcze kilka swoich składników sałatka jest tradycyjna i każdemu się uda ją zrobić. Jeśli chcesz możesz również dodać ile chcesz składników im więcej tym lepiej ; )

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress