Ekskluzywna sałatka na święta

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Wyśmienita, nie wymagająca dużego nakładu pracy o bardzo ciekawym smaku. Jej głównym składnikiem jest wędzony kurczak i ananas. Polecam dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakami i chcą zaskoczyć swoich gości. Idealnie nadaje się na wszystkie ważne uroczystości.

Do wykonania potrzebne są:
- wędzony kurczak (najlepiej 2 piersi, ostatecznie 2 udka)
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- paczka rodzynek (75g)
- orzechy włoskie (łuskane) ok 150g
- płatki migdałów (3 łyżki)
- majonez

Sposób wykonania:
Mięso i ananasa kroimy w grubszą kostkę. Orzechy rozdrabniamy. Migdały prażymy ( bez dodatku tłuszczu na patelni). Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odkładamy na kilka minut, odsączamy i dodajemy. Kończymy wsypując odsączoną kukurydzę i kilka łyżek majonezu (2-3).
Sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej wówczas wszystkie smaki się połączą - przed podaniem dodać łyżkę majonezu i delikatnie wymieszać.

Tagi: , , , , , , , ,

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress