Świąteczne kurczaczki z kurą na wielkanocny stół


Już niebawem Wielkanoc. Z tej okazji podejmując rodzinę możemy zabłysnąć własnoręcznie wykonanymi ozdobami potraw, dekoracjami sałatek i ciekawymi kompozycjami z jajek w różnych wariantach. Polecam wykonanie kurczaczków, które robi się bardzo szybko, a nadają się zarówno do dekoracji potraw, jak i do dekoracji każdej porcji świątecznego śniadania.

Do wykonania potrzebne są

  • żółte pomidorki koktajlowe
  • czarna oliwka
  • czerwona papryka
  • wykałaczki
  • rurka do napojów
  • ostry nożyk

Do wykonania kurki potrzebne są:

  • jajko
  • czarna oliwka
  • czerwona i żółta papryka
  • koperek, natka zielonej pietruszki

1. Wybieramy dwa pomidorki koktajlowe o różnej wielkości. Większego nacinamy w ten sposób, aby trzymał się płaskiej powierzchni. Oba pomidorki łączymy ze sobą za pomocą wykałaczki (przeciętej na pół).

2. Za pomocą rurki do napojów (podobnie jak w przepisie na biedronki) wycinamy oczy w czarnej oliwce, z czerwonej papryki wycinamy trójkącik (dziobek). W pomidorkach robimy ostrym nożykiem trzy nacięcia, w które wkładamy wcześniej przygotowane fragmenty “twarzy” kurczaka.

3. Ustawiamy i pierwsza dekoracja na świąteczny stół już jest gotowa.

Kurka

1. Jajko gotujemy na twardo. Po obraniu nacinamy delikatnie fragment od spodu, żeby stabilnie się trzymało. Dokładnie tak jak w przypadku kurczaczków wycinamy oczy w czarnej oliwce, które wkładamy w odpowiednio przygotowane otwory (rurka do napojów naprawdę dużo ułatwia).

3. Wycinamy w czerwonej papryce dziobek i grzebyk, a w żółtej (lub zielonej) skrzydełka kury. Przygotowujemy także ogonek wykorzystując świeży koperek, natkę pietruszki, czy też szczypiorek.

4. Robimy nacięcia w jajku, w które wkładamy wcześniej przygotowane elementy.

5. Kurkę wraz z kurczakami ustawiamy na półmisku. Kompozycja na pewno dużo zyska jeśli dodatkowo przystroimy ją świeżą sałatą lub rzeżuchą.

Tagi: , , , ,

2 Responses to “Świąteczne kurczaczki z kurą na wielkanocny stół”

  1. KonstantinMiller Says:

    Hello, can you please post some more information on this topic? I would like to read more.

  2. Ozdabianie potraw » Blog Archive » Kwiatki z jajek Says:

    […] Wielkanocna kura z kurczakami […]

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress