Piernikowe cake pops - bez patyczków

 

Ciasteczka z niespodzianką
Aby było poprawnie - urocze czekoladowo-piernikowe ludziki moja rodzina nazwała “Pijany Afroamerykanin” ;)
Pomysł na to co szybko zrobić z zeschniętym piernikiem.
W wersji dla dorosłych z rumem.

Nie mam pojęcia dlaczego, ale po upieczeniu piernika w brytfannie na drugi dzień ciasto bardzo mocno zeschło.

Z 1,5 łyżki masła i 4 łyżek Nutelli utarłam krem. Podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam łyżkę rumu. Ciasto z piernika rozdrobniłam w rękach (jeśli jest bardzo suche można zetrzeć na tarce).
Dodając masę urabiamy do gładkiej konsystencji i formujemy kulki. Do każdej z nich włożyłam słodycze - M’MS z orzechem, żelki, biszkopty.

Z tabliczki czekolady odkładamy 4 kostki, które ścieramy na tarce - włosy.
Resztę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem łyżki masła. W gorącej czekoladzie obtaczamy kulki i zostawiamy do wystygnięcia.
Kiedy zacznie tężeć posypujemy pojedyncze kulki czekoladowymi wiórkami.

Lukier.
Z jednego białka i szklanki cukru pudru urabiamy lukier - mikserem lub ręcznie. Odkładamy łyżkę gotowego lukru i barwimy ją na czerwono.
Za pomocą wykałaczki malujemy oczy, nosy i uśmiechy.

Tagi: , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress