Sałatka z pora

Nowoczesna sałatka z pora
gwiazdki1
Sałatka z pora jest elegancka i bardzo łatwa do wykonania. Tajemnicą powodzenia tej sałatki jest zalanie pokrojonego w plasterki pora wrzącą wodą. Po takiej „kąpieli” traci on zapach cebuli i swój gorzkawy smak – nie tracąc chrupkości. Można dodać też woreczek ryżu lub pokrojoną w kosteczkę szynkę.

Składniki:

  • · 1,2 pory
  • · 3,4 jajka
  • · puszka kukurydzy konserwowej
  • · 30 dag ogórków konserwowych (ok. 5 sztuk)
  • · żółty ser (wystarczy kilka plasterków lub mała kosteczka)
  • · majonez
  • · sól, pieprz do smaku

Pory sparzamy wrzątkiem (zalewamy pokrojonego pora na 5,10 minut). Kukurydze i pora odsączamy na sitku. Jajka, ser i ogórki kroimy w kosteczkę (ser można w paseczki). Dodajemy kilka łyżek majonezu (żeby się wszystko związało) i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Tagi: , , ,

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress