Pingwiny z czarnych oliwek


Pomysł na sałatkę grecką

Największą atrakcją jest ułożenie składników sałatki i co tu dużo kryć - pomysłowe pingwiny z czarnych oliwek wypełnionych serem feta.
Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Pingwinki można przygotować sobie trochę wcześniej.

Do wykonania potrzebne są:

Pingwiny:
- czarne oliwki
- ser feta
- nieduża marchewka
- wykałaczki
- ostry nożyk

Ser feta wyciągamy z lodówki i delikatnie mieszamy w miseczce (aby uzyskać miękką konsystencję).
Oliwkę nacinamy na środku (najefektowniej wygląda wycięcie w kształcie litery V)
Za pomocą szprycy delikatnie napełniamy serem oliwki.

Marchewkę obieramy i gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut. Tniemy na grubsze plastry.
W każdym plastrze wycinamy literę “V”, która posłuży nam jako dziób (i jednocześnie nogi)

W otworze (po drylownicy) oliwki wkładamy dziób z marchewki.

Całość łączymy za pomocą wykałaczki.
Sałatka
4-6 pomidorów
ogórek zielony
ser feta w kostkach
1/2 czerwonej cebuli
Sałata lub miks sałat (lodowa, strzępiasta, rukola itp.)
sos  (1 łyżka octu, 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka miodu, sól i pieprz do smaku)
duży półmisek lub talerz.

Sposób przygotowania
Pomidory kroimy w ćwiartki, ogórek w plastry, czerwoną cebulę w cienkie półplasterki.
Odcedzamy ser feta i kroimy go w kostkę.
Na półmisku układamy pokrojone pomidory, w środek umytą i porwaną sałatę, ogórek i czerwoną cebulę. Posypujemy kostkami sera i polewamy sosem.

Przed podaniem dekorujemy wcześniej przygotowanymi pingwinami.

Tagi: , , , , ,

One Response to “Pingwiny z czarnych oliwek”

  1. admin Says:

    ps. pingwinów było więcej tylko nie doczekały się zdjęć i zostały pożarte w pierwszej kolejności :D

Leave a Reply


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress