Ozdabianie potraw

Sposób na szaszłyk

admin — Mon, 06 Sep 2010 21:12:38 +0000

Ekskluzywny kurczak

Tym razem szaszłyk z kurczaka w wersji “na bogato”. Podstawą jest dobrze pokrojona i rozbita pierś z kurczaka lub jeszcze lepiej z indyka, którą owiniemy wcześniej przygotowany szaszłyk.
Nadzienie dowolne. Im bardziej kolorowo - tym lepiej.
(more…)

Róże i astry z temperówki

admin — Mon, 06 Sep 2010 20:02:18 +0000

Ozdoba w kilka sekund

Bardzo dobre narzędzie dla tych, którzy cenią sobie czas, a lubią mieć ozdobione potrawy - temperówka do warzyw!
Wykonanie kwiatka z marchewki trwa dosłownie kilka sekund - a zasadę znacie z pewnością ze szkoły podstawowej każdy z nas temperował przecież kredki!
(more…)

Róża z pomarańczy

admin — Sun, 11 Jul 2010 22:21:46 +0000

Oryginalne mieszadełko do napojów

Podobną różę można zrobić z dowolnego cytrusa - mandarynki, limonki, cytryny, a obrany owoc pokroić w kostkę lub plastry i wrzucić do napoju.
Kwiat można przyozdobić listkiem mięty lub melisy i nabić na szpatułkę do szaszłyków. (more…)

Dekoracja z buraka

admin — Tue, 08 Jun 2010 21:53:15 +0000

Stojąca ozdoba z botwiny

Egzotyczna dekoracja powstaje poprzez delikatne nacięcia i włożenie naci buraka do zimnej wody. Nadaje się do dekoracji półmisków i talerzy np. z wędliną.
Im ostrzejszy nożyk tym szybciej uporamy się z wykonaniem ozdoby. Średni czas nacinania to ok.5 minut, dodatkowo jest bardzo tania.
(more…)

“Gargamelki” - czyli co zamiast frytek

admin — Fri, 28 May 2010 23:16:03 +0000

Pomysł na przekąskę z ziemniaków

Bardzo dobry i tani przepis, tym bardziej jeśli na obiad podajemy kluski śląskie. Gargamelki smażone na głębokim tłuszczu możemy podawać z mięsami i surówkami do dań na ciepło.
Dlaczego taka nazwa? Z uwagi na ich fakturę. Im bardziej poszarpane będzie ciasto tym lepiej.
(more…)

Kwiatki z jajek

admin — Sat, 03 Apr 2010 20:58:35 +0000

Dekoracje wielkanocnego stołu

Kolejny sposób na niebanalne podawanie chrzanu lub pasty jajecznej. W ten sposób można podawać również ugotowane jajka - trzeba tylko uważać aby nie uszkodzić żółtka. Nacięcia można zrobić zwykłym nożykiem.
(more…)

Kurczaki z pastą jajeczną

admin — Sat, 03 Apr 2010 20:44:56 +0000

Podawanie jajek

Jedna z propozycji podawania pasty jajecznej - na ostro z chrzanem i musztardą. Kurczakom można dorobić skrzydełka z sera, plastrów ogórka lub rzodkiewki. Przekąska jest bardzo łatwa do zrobienia i rewelacyjnie dekoruje wielkanocny stół.
(more…)

Spiralki z kurczaka

admin — Mon, 23 Nov 2009 22:23:57 +0000

Nowy pomysł na przekąskę z kurczaka

Przepis dobry na co dzień, jak i od święta. Na przyjęcie imieninowo/urodzinowe tak przygotowane szaszłyki (z dipami) mogą służyć za zimną płytę. Jeśli nie masz pomysłu jak uatrakcyjnić obiad - to przepis dla ciebie. Główną tajemnicą skórki jest dodatek piwa.
(more…)

Torcik jogurtowy

admin — Mon, 10 Aug 2009 22:45:01 +0000

Tort wakacyjny “na zimno”

Przepis bardzo podobny do sernika na zimno. Jedyną zmianą jest zamienienie serków homogenizowanych na owocowe jogurty. Można dobierać owoce i kolory do własnych upodobań. Za sprawą foremki do “babki” lub specjalnej foremki żelowej osiągamy zamierzony kształt, jednak równie dobrze torcik będzie prezentował się w okrągłej formie. Polecamy dla dzieci.
(more…)

Galaretka owocowa

admin — Mon, 10 Aug 2009 22:15:18 +0000

Deser dla dbających o linię

Galaretka została wykonana z owoców sezonowych i w puszkach (po odsączeniu syropu). Oczywiście podobne galaretki można przygotować ze swoich ulubionych owoców, ważne aby żelatynę słodzić miodem.
Do wykonania podobnych deserów można użyć plastikowych kubeczków, filiżanek, foremek itp.
(more…)