Smak potrawy... wydawałoby się podstawowa rzecz, jednak nawet najlepsza przekąska podana byle jak na plastikowej, bądź papierowej podkładce nie spełni naszych oczekiwań, wręcz przeciwnie zniweczy Nasze długotrwałe przygotowania.

ozdabianie potraw dekorowanie potraw

Kluczem do prezentacji naszych potraw jest zmysł wzroku, dlatego też ładnie ozdobiona potrawa, lub udekorowany półmisek podniosą smak potrawy. Efektownie przyozdobienie potraw nie musi być domeną tylko profesjonalnych kucharzy, a mając w domu ostry nożyk i kilka podstawowych warzyw lub owoców możemy wyczarować prawdziwe cuda.

Krok po kroku, postaram się Państwu pokazać, że pięknie udekorowane potrawy to nic trudnego, a apetyczne przyjęcie możemy zrobić (za niewielkie pieniądze) we własnym domu! Wykonując dekoracje z warzyw i owoców należy pamiętać, że MUSZĄ być one świeże, wówczas okres przydatności będzie dłuższy. Warto również przed przyjściem gości delikatnie spryskać ozdoby niewielką ilością wody.

Koreczki z pomidorków i mozzarelli


Letnia przekąska z mini-mozzarellą
Wykonanie jest bardzo proste, bo koreczki składają się w zasadzie z dwóch składników: pomidorków koktajlowych i mini kulek mozzarelli.
Kilka listków świeżej bazylii i jabłko “ubrane” w sałatę pomogą w dekoracji.

Dalej »

Kanapki z biedronką

Kolorowa, wiosenna przekąska

Podobne kanapeczki można przygotować na Waszym ulubionym pieczywie - chlebie, lub bułeczkach.
Całą trudność polega na przygotowaniu biedronek. Reszta zależy jedynie od inwencji twórczej i zasobów w lodówce.

Dalej »

Diabelskie jajka nie tylko na Wielkanoc

 

Aromatyczna przekąska z jajkami
Najważniejszym punktem potrawy jest dobór przypraw, w których obtaczamy część jajka. Można użyć ostrej papryki, curry, czy przyprawy gyros.
Oczywiście, jeśli nie przepadacie za ostrymi potrawami możecie użyć słodkiej papryki, czy innych ziół.

Dalej »

Galaretki z szynką

 

Kolorowe galaretki na szybko

Zamiast gotować kurczaka, można śmiało go zastąpić szynką dobrej jakości.

Dalej »


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress