Smak potrawy... wydawałoby się podstawowa rzecz, jednak nawet najlepsza przekąska podana byle jak na plastikowej, bądź papierowej podkładce nie spełni naszych oczekiwań, wręcz przeciwnie zniweczy Nasze długotrwałe przygotowania.

ozdabianie potraw dekorowanie potraw

Kluczem do prezentacji naszych potraw jest zmysł wzroku, dlatego też ładnie ozdobiona potrawa, lub udekorowany półmisek podniosą smak potrawy. Efektownie przyozdobienie potraw nie musi być domeną tylko profesjonalnych kucharzy, a mając w domu ostry nożyk i kilka podstawowych warzyw lub owoców możemy wyczarować prawdziwe cuda.

Krok po kroku, postaram się Państwu pokazać, że pięknie udekorowane potrawy to nic trudnego, a apetyczne przyjęcie możemy zrobić (za niewielkie pieniądze) we własnym domu! Wykonując dekoracje z warzyw i owoców należy pamiętać, że MUSZĄ być one świeże, wówczas okres przydatności będzie dłuższy. Warto również przed przyjściem gości delikatnie spryskać ozdoby niewielką ilością wody.

Pierniki świąteczne - jak dekorować

Zostało mi sporo pierników, dlatego w każdej wolnej chwili uczę się je dekorować.
Tym razem postawiłam na trzy kolory lukru - biały, czerwony i odrobina czarnego (na oczy, nosy i kropki). Wystarczy 1,5 szklanki cukru pudru i jedno białko + kolorowe barwniki.

Dalej »

Pierniczki na choinkę

 

Pierniki powinno piec się odpowiednio wcześniej, aby zdążyły zmięknąć.

Jeśli chcecie ciasteczka o podobnym smaku, delikatne i miękkie - upieczcie te z cynamonem (przepis poniżej).
Do dekoracji wykorzystałam lukier w dwóch kolorach - białym i czerwonym
To nie koniec moich tegorocznych wypieków i nauki dekorowania. Już niebawem kolejne słodkości.

Dalej »

Cynamonowe ciasteczka (na choinkę)

Piernikowe dekoracje

Szybkie i łatwe w wykonaniu.
Nie muszą mięknąć, kruche i gotowe do jedzenia po upieczeniu.
Można je lukrować i podobnie jak pierniki wieszać na choince.

Dalej »

Dynia na Halloween - dekoracja

 

Kolejna dynia zrobiona z okazji tegorocznego Halloween.
Wymaga wprawy i czasu. Ale efekty, jak zwykle są tego warte.

Dalej »


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress