Smak potrawy... wydawałoby się podstawowa rzecz, jednak nawet najlepsza przekąska podana byle jak na plastikowej, bądź papierowej podkładce nie spełni naszych oczekiwań, wręcz przeciwnie zniweczy Nasze długotrwałe przygotowania.
Kluczem do prezentacji naszych potraw jest zmysł wzroku, dlatego też ładnie ozdobiona potrawa, lub udekorowany półmisek podniosą smak potrawy. Efektownie przyozdobienie potraw nie musi być domeną tylko profesjonalnych kucharzy, a mając w domu ostry nożyk i kilka podstawowych warzyw lub owoców możemy wyczarować prawdziwe cuda.
Krok po kroku, postaram się Państwu pokazać, że pięknie udekorowane potrawy to nic trudnego, a apetyczne przyjęcie możemy zrobić (za niewielkie pieniądze) we własnym domu! Wykonując dekoracje z warzyw i owoców należy pamiętać, że MUSZĄ być one świeże, wówczas okres przydatności będzie dłuższy. Warto również przed przyjściem gości delikatnie spryskać ozdoby niewielką ilością wody.
Dalej »
Nowy pomysł na przekąskę z kurczaka
Przepis dobry na co dzień, jak i od święta. Na przyjęcie imieninowo/urodzinowe tak przygotowane szaszłyki (z dipami) mogą służyć za zimną płytę. Jeśli nie masz pomysłu jak uatrakcyjnić obiad - to przepis dla ciebie. Główną tajemnicą skórki jest dodatek piwa.
Dalej »
Tort wakacyjny “na zimno”
Przepis bardzo podobny do sernika na zimno. Jedyną zmianą jest zamienienie serków homogenizowanych na owocowe jogurty. Można dobierać owoce i kolory do własnych upodobań. Za sprawą foremki do “babki” lub specjalnej foremki żelowej osiągamy zamierzony kształt, jednak równie dobrze torcik będzie prezentował się w okrągłej formie. Polecamy dla dzieci.
Dalej »
Deser dla dbających o linię
Galaretka została wykonana z owoców sezonowych i w puszkach (po odsączeniu syropu). Oczywiście podobne galaretki można przygotować ze swoich ulubionych owoców, ważne aby żelatynę słodzić miodem.
Do wykonania podobnych deserów można użyć plastikowych kubeczków, filiżanek, foremek itp.
Komputerowe wypieki
Tym razem w Galerii Mistrzów pomysły na dekoracje tortu dla dziecka, męża lub innego członka rodziny, który pasjonuje się informatyką lub nowinkami technologicznymi.
Wszystkie zebrane poniżej wypieki da się samemu odtworzyć w domu. Wystarczy pomysłowość i kolorowy lukier.
