Smak potrawy... wydawałoby się podstawowa rzecz, jednak nawet najlepsza przekąska podana byle jak na plastikowej, bądź papierowej podkładce nie spełni naszych oczekiwań, wręcz przeciwnie zniweczy Nasze długotrwałe przygotowania.

ozdabianie potraw dekorowanie potraw

Kluczem do prezentacji naszych potraw jest zmysł wzroku, dlatego też ładnie ozdobiona potrawa, lub udekorowany półmisek podniosą smak potrawy. Efektownie przyozdobienie potraw nie musi być domeną tylko profesjonalnych kucharzy, a mając w domu ostry nożyk i kilka podstawowych warzyw lub owoców możemy wyczarować prawdziwe cuda.

Krok po kroku, postaram się Państwu pokazać, że pięknie udekorowane potrawy to nic trudnego, a apetyczne przyjęcie możemy zrobić (za niewielkie pieniądze) we własnym domu! Wykonując dekoracje z warzyw i owoców należy pamiętać, że MUSZĄ być one świeże, wówczas okres przydatności będzie dłuższy. Warto również przed przyjściem gości delikatnie spryskać ozdoby niewielką ilością wody.

Kwiaty z kolorowej papryki

Oczywiście dekorację można wykonać z dużej papryki, jednak moim zdaniem taki “kolorowy ogródek” z małych papryczek prezentuje się dużo lepiej.
Małe papryczki - miks kolorów na tacce kupiłam w “Biedronce” za 2,99zł
Wystarczy ostry nożyk i odrobina cierpliwości.

Dalej »

Róże pomidorowo - ogórkowe

 

Kolejna prosta, ale bardzo dekoracyjna ozdoba talerza.
Wystarczy zwykła obieraczka do warzyw i dosłownie kilka minut pracy. Różami można dekorować półmiski, jak również pojedyncze porcje przekąsek.

Dalej »

Róża z truskawki

róża z truskawki dekoracja z truskawkiŁatwa dekoracja z truskawki

Trudność wykonania:

Po raz kolejny owoc i ostry nożyk w roli głównej.
Tym razem prosta róża z truskawki, którą z łatwością przygotujecie w kilka minut. Ważne aby truskawki były “podłużne” - czyli im wyższe tym lepiej.
Idealne do dekoracji deserów, tortów, a nawet półmisków czy talerzy.

Dalej »

Truskawkowe muchomorki

 

Koreczki z truskawek i banana
Trudność wykonania:

Sezon truskawkowy w pełni.
Polecam zrobić banalnie łatwą przekąskę w postaci owocowych koreczków.
Wystarczy kilka minut,kilka ładnych truskawek i banan. Kropeczki można zrobić z lukru, ja wykorzystałam gęstą śmietanę.

Dalej »


Strona dumnie reprezentowana przez Wordpress